COLLIM LES VERDURES
COCA
PASTA: 500 GRAMS DE FARINA MORENA DE BLAT XEIXA, UNA PASTILLA DE LLEVAT, MIG TASSÓ D'OLI D'OLIVA I L'AIGUA QUE SIGUI NECESSÀRIA.
VERDURA: BLEDES, CEBES, JULIVERT, TOMÀTIGA, SAL, OLI.
PA
HEM FET DOS TIPUS DE PANS:
EL PA DOLÇ: 600 GRAMS DE FARINA INTEGRAL DE BLAT XEIXA, UNA PASTILLA DE LLEVAT, UN POQUET DE SAL I L'AIGUA NECESSÀRIA. UNA VEGADA FETA LA PASTA I QUAN HAGI TOVAT LI AFEGIM DÀTILS, PRUNES I PANSES, LI DONAM LA FORMA, EL POSAM DINS EL MOTLLE I EL DEIXAM TOVAR UNA SEGONA VEGADA. QUAN ES TOU ES POSA AL FORN UNA HORA A 185 GRAUS CENTIGRAUS. AQUEST PA ÉS MOLT BO PER MENJAR ACOMPANYAT DE SOBRASSADA.
EL PA DE CEREALS: FEIM LA PASTA COM L'ANTERIOR I DESPRÉS DEL PRIMER TOU LI AFEGIM: SÉSAM, PIPES DE GIRA-SOL, PIPES DE CARABASSA, LLAVORS DE LLI, LLAVORS DE ROSELLA... I ACABAM COM L'ALTRE
ENSALADA
L'ENSALADA L'HEM FETA AMB LES NOSTRES LLETUGUES I LI HEM AFEGIT, TOMÀTIGUES XERRI, BLAT DE LES ÍNDIES, DÀTILS, PRUNES, PANSES I NOUS
HUMUS I PATÉ DE FORMATGES
TAMBÉ HEM FER UN PATÉ DE FORMATGE PER MENJAR AMB PASTANAGA I HUMUS
PATÉ DE FORMATGES: FORMATGE PER UNTAR, FORMATGE BLAU I LLET
HUMUS: CIURONS BULLITS, MEL, VINAGRE DE MÒDENA, ALFABAGUERA, SAL I OLI
HA ESTAT FANTÀSTICA L'EXPERIÈNCIA DE FER LES NOSTRES VERDURES I MENJAR-LES. HEM DINAT TOTS JUNTS AL JARDINET.
MOLTS DE NOSALTRES NO HAVÍEM MENJAT MAI ALGUNES DE LES VERDURES QUE ARA ENS AGRADEN MOLTÍSSIM
MIRAU QUINA PASSADA, I HO VÀREM SEMBRAR EL MES DE MARÇ !!!
EEEEEEEEEEH!!!
FEIM LA PASTA PER A LES COQUES
FEIM ELS PANS
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada