Aquest passat dijous, dia 30 d'abril, hem tastat tots aquests vegetals que veim a les fotografies i ha estat un èxit. Alguns i algunes han tastat aliments que no havien menjat mai i se n'han duit una agradable sorpresa en esbrinar que eren bons...
Hem tastat faves, blat de les índies, pastanaga ratllada, remolatxa cuita, cogombre, ravanets, i endívies belgues amb crema de formatge blau.
La crema l'hem feta amb formatge blau, formatge per untar i llet de soja.
Sobre alguns vegetals hi hem posat gomasio que es sèsam i sal de coco, amb una proporció de 7 mesures de sèsam per una de sal,i crema de vinagre de modena.
Es tracta de tastar, coneixer, i descobrir nous gustos, sobretot d'aliments sans i convenients per a la salut.
Api i cogombre amb gomasio i crema de vinagre de modena
Remolatxa
Ravanets
Endivies belgues amb crema de formatge blau
Remolatxa i favetes pelades
Pastanaga ratllada i blat de les indies
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada